今回は、ダイソーで食用色素（食紅）は手に入るのか？という疑問についてお伝えしていきます！
結論からお伝えすると、現在のところダイソーでは食用色素の取り扱いはないようです。
ただ、同じ100均であればセリアで販売されているので、少量を100均で買いたいのであれば足を運んでみましょう。
ちなみに、キャンドゥでも取り扱われていないようなので、やはり食紅ならセリアということです。
記事本文では、ダイソーなどの100均以外で食用色素が手に入る場所や代用できそうなアイテムについてまとめているので、ぜひ最後までチェックしてみてください♪
ダイソーで食用色素は売ってない！100均一ならセリア一択！
冒頭でもお伝えした通り、ダイソーには食用色素の取り扱い自体がないので購入することができません。
キャンドゥでも売ってないので、100均で食紅を探すのであれば最初からセリアの製菓材料コーナーを目指しましょう！
ちなみに、セリアでの商品名は食紅ではなく「粉末食用色素」となっているので見逃さないようにしてくださいね。
最近我が家の子どもらがお風呂で色水遊びに夢中。
百均のセリアで食紅(粉末食用色素って名前で売ってる)とポンプ買ってきて水で薄めた物＋薄めたり混ぜたりする用の空ペットボトル3本用意してあげたら二人ともお風呂からあがってくれないぐらい遊んでる🌈同じ割合なのに青だけ濃さがヤバい。 pic.twitter.com/KcZ4aMZ6kD
— 天羽 翔(amabane) (@syo_amabane) September 29, 2023
あと、100均一あるあるで取り扱いのない店舗があったり、たまたま在庫が切れて売り切れ…なんてことも十分考えられるので、確実に手に入れたいのであれば事前にお目当ての店舗に問い合わせてから出かけましょう。
ちょっとしたことなんですが、これで無駄足を踏む確率がかなり小さくなります(´･∀･)ﾉﾟ
余談ですが、ダイソーでは色のついた「アイシングパウダー」なるものが売られています。
あーーー！とうとうダイソー様がアイシングパウダー出し始めたぞ！！ pic.twitter.com/5nl5ayPeGB
— かなう@野菜スライサーくれたの誰だい？ (@38_8) December 30, 2016
これは色をつけるだけでなく砂糖で甘みもつけてあり、水でとくとアイシング用のペーストが手軽に作れる商品になっています。
なので、もともと食用色素をアイシングクッキーに使う予定の人であれば、ダイソーに行くのも無駄ではありません！
セリアの食紅の安全性について！当然ですが大丈夫です♪
セリアではさまざまな色の食用色素が販売されていて、主にお菓子作りや料理の着色に使われる粉末タイプの商品になります。
粉末タイプは液体タイプと比べて賞味期限が長く、腐る心配がないため長期間の保存が可能なんです。使うときは少量でも発色が良いので、さまざまな料理やお菓子作りにぴったりです。
ここでは、セリアで販売されている食用色素の安全性について調べてみた結果をお伝えしますね！
天然色素を使用
調べた限りではありますが、セリアで販売されている食用色素は天然色素が使われているようでした。
天然色素は紅花やクチナシなどの植物から抽出されたものが多く、体に優しいとされています食紅なので、合成色素よりもさらに安全性が高いと考えられます。
ちなみに、合成色素も安全性が低いわけではありません。適量を守って使用することで健康に害を及ぼすことはないので過剰に心配する必要はありません＾＾
他の食紅とセリアの食用色素を比べている動画がありました♪
安全性の評価
日本では食品添加物の安全性に関する規制が非常に厳しく、販売されている食用色素はこれらの基準をクリアしています。
当然ながらセリアの食用色素も例外ではなく、厳格な基準に基づいて製造・販売されているため、通常の使用においては安全と考えて問題ありません。
これは食紅に限ったことではなく、セリアで販売されている製菓材料全てに言えることなので、他のものについても安心して使ってくださいね！
使用上の注意点
食用色素を使用する際は、適量を守り、使用目的に応じて適切に使うことが重要です。
特にアレルギー体質の方は、成分表示を確認し、体質に合わない成分が含まれていないかをチェックすることをおすすめします。
食紅はどこで売ってるの？高確率で手に入れたいならスーパーへ！
食紅は100均（セリア）以外では、
- スーパーマーケット
- ドラッグストア
- 製菓材料専門店
- オンラインショップ
などで購入できます。
それぞれの販売場所には特徴があり、目的や用途に応じて選ぶことが大切です。
まずはスーパーに行ってみるのがおすすめですが、セット販売や特定の色・タイプが必要な場合は、オンラインショップを利用するのが確実ですね。
これらの情報を参考にして、お菓子作りや料理をもっと楽しくしてくださいね！
スーパーマーケット
大規模なスーパーマーケットでは、製菓コーナーに食紅が並んでいます。
特に大手のスーパーや製菓用品が豊富な店舗では、赤・青・黄・緑などの色が揃っていることが多いです。
価格は150円前後で、必要な色だけを手軽に購入できるのが魅力です！
ドラッグストア
一部のドラッグストア（マツモトキヨシ、ウエルシア、ツルハドラッグなど）でも食紅が販売されている可能性があります。
ただし、スーパーなどに比べるとすべての店舗で取り扱いがあるわけではないので、事前に問い合わせてみる方が良いでしょう。
製菓材料専門店
富澤商店などの製菓材料専門店では、豊富な種類の食紅が揃っています。
ペーストタイプや液体タイプなど、さまざまな用途に応じた食紅が手に入るので、専門的な製菓材料を求める方にぴったりです。オンラインショップでも購入可能なので便利ですね！
オンラインショップ
Amazonや楽天市場、Yahooショッピングなどのオンラインショップでは、多種多様な食紅が販売されています。
特にセット販売や希少な色の食紅も購入できるので、特定の色が必要な場合や一度に多くの色を揃えたい方におすすめと言えるでしょう。
▼ Amazonにはこんなセットもありますよ♪▼
食紅の代用品は？身近にあるもので使えそうなものを紹介！
最後に、食紅が手に入らない場合や、できるだけ自然な素材を使いたいときに役立つ食紅の代用品について補足しますね。
色別に適した代用品をご紹介するので、ぜひ参考にしてください♪
赤の食紅の代用品
いちごシロップ
かき氷のいちごシロップは、鮮やかな赤色を出すのに最適です。特にゼリーやババロアなどの冷やし固めるお菓子に向いています。
ただし、水分が多いので、クッキーやパンの生地には適さないので注意しましょう！
いちごジャム
いちごジャムは甘さが強いですが、ムースやクッキー、和菓子などにも使えます。市販のものでも手作りジャムでも大丈夫です。
例えば、いちごジャムを使ったムースはほんのりピンク色で見た目も可愛く味も抜群です(●´艸｀)
ビーツ
ビーツを煮詰めた煮汁は、自然で鮮やかな赤色が特徴です。
ケーキや生クリームに使うことで独特の色合いに変化させることができます。ビーツは健康にも良く、栄養価が高いので、一石二鳥ですね♪
トマトパウダー
トマトを乾燥させた粉末も場合によっては代用可能です。
ただし、色鮮やかですがトマトの風味があるため、使用量に注意が必要です。ピザ生地やパスタソースに少量加えると、自然な赤色が楽しめますよ＾＾
青の食紅の代用品
ブルーハワイシロップ
かき氷のブルーハワイシロップは、鮮やかな青色を出すために適しています。
例えば、夏のお祭りで作るブルーハワイゼリーは、見た目も涼しげで子供たちに大人気になりそうですね！
バタフライピー
ハーブティーとしても使用されるバタフライピーは、美しいコバルトブルーに染めることができます。
健康や美容にも良いとされ、体に優しい代用品ですね。レモンを加えると色が変わるので、何だか科学の実験みたいに楽しめます♪
ブルーベリージャム
手軽に手に入り、かつ鮮やかな青紫色を出せます。ただし、多少の酸味があるため、使う料理に合わせて量の調整が必要です。
ブルーベリーマフィンに使うと、自然な色合いとフルーティな味わいが楽しめます。
緑の食紅の代用品
抹茶
鮮やかな緑色を出せ、特にお菓子作りに適しています。
ただ、抹茶には独特の苦みがあるため、風味を考慮して使用する必要があります。抹茶のクッキーやケーキは、和風の風味を手軽に楽しめます。
ほうれん草パウダー
野菜を粉末状にしたもので、自然な緑色が特徴です＾＾
料理やお菓子に使えますが、多少風味が残ることがあるので使う量にはご注意を。
黒の食紅の代用品
竹炭パウダー
竹炭を粉末状にしたもので、濃厚な黒色を出せます。デトックス効果もあり、健康に良いとされています。
黒いパンやクッキーを作るときに使うと、インパクトのある見た目になりますねヽ(ﾟДﾟ*)ﾉ
ブラックココアパウダー
お菓子の生地やクリームに使用すると、しっかりと黒く色づきます。ブラックココアを使ったブラウニーは、濃厚なチョコレート風味で大人にも人気です。
ダイソーの食用色素の取り扱いについてのまとめ
今回は、食用色素の購入場所とその安全性について詳しくお伝えしました。
まず、ダイソーやキャンドゥでは食用色素の取り扱いがないため、100均で探すならセリアを目指しましょう。
セリアでは「粉末食用色素」という名前で販売されていますが、取り扱いのない店舗や在庫切れの可能性もあるので、事前に確認しておくと安心です。
もちろん、セリアで販売されている食用色素は厳しい安全基準をクリアしているので、安心して使用できます。
また、食紅はスーパーマーケット、ドラッグストア、製菓材料専門店、オンラインショップでも購入可能です。
それぞれの販売場所には特徴があり、目的や用途に応じて選ぶことが重要です。特定の色が必要な場合やどの店舗でも見つからない場合は、オンラインショップを利用すると確実です。
これらの情報を参考にして、楽しいお菓子作りや料理を楽しんでくださいね！
