お役立ち豆知識

この記事では、カタバミに毒性はあるのかどうかについてお伝えしています＾＾ クローバーによく似た葉を持ち、日当たりの良いところにはどこにでも生えている「カタバミ」。 繁殖力も強いことから雑草として扱われることも多い野草ですが、実はカタバミは食...

この記事では、スベリヒユに毒性はあるのかどうかについてお伝えしています＾＾ 抜いても抜いても生えてくる強い生命力を持つ「スベリヒユ」ですが、この植物に毒性はありません。 それどころか、スベリヒユには健康に良い栄養素がたっぷり詰まっているので...

この記事では、「オクラの種は消化されにくい」ということについてお伝えしています＾＾ オクラは種ごと食べる場合がほとんどだと思いますが、その種がそのまま排泄されてしまうことは良くある話です。 たまたまそれを目にした人は、オクラの種は食べない方...

この記事では、人参のヘタを土に植えるとどうなるのかなどについてお伝えしています＾＾ 捨てるはずだった人参のヘタを土に植えるとどうなるかと言うと、葉っぱの部分がすくすく成長して、その葉っぱを美味しく食べることができます！ 残念ながら人参の部分...

この記事では、ワンタンの皮と餃子の皮の違いについてお伝えしています＾＾ ワンタンの皮と餃子の皮の違いで重要なのは、形と材料の違いにあります。形はワンタンの皮が「四角」、餃子の皮が「丸」なので一目瞭然。 分かりにくいのが材料の方で、ワンタンの...

この記事では、海老の塩焼きを殻ごと食べるメリットなどについてお伝えしています＾＾ 海老フライや海老の天ぷらは殻を取り除いてから調理するのが基本ですが、こと海老の塩焼きに関して言えば殻ごと（尻尾も）食べても大丈夫です。 もちろん殻を外して身だ...

今回は、ズッキーニが苦いのに食べてしまった場合の対処法などについて、わかりやすくおまとめしてみました＾＾ まず、食べたズッキーニがびっくりするくらい苦かった場合、それはズッキーニに含まれる「ククルビタシン」という毒素が原因です！ ズッキーニ...

この記事では、ヤマモモジャムの種の取り方などについて詳しくお伝えしています＾＾ 6月になると、赤い宝石のように美しく色づいて旬を迎える「ヤマモモ」。 甘酸っぱくて爽やかな味わいのヤマモモは、生で食べるのももちろん美味しいですが、ジャムに加工...

この記事では、きゅうりの冷凍がまずいと感じる理由などについてお伝えしています＾＾ 冷凍したきゅうりを解凍すると「ふにゃふにゃ」だったり「ぶよぶよ」になってしまうので、生のきゅうりの食感が好きな人にとってはまずいと感じてしまうかもしれませんね...

この記事では、梅ねりは体に悪いのかどうかについてお伝えしています＾＾ ノーベル製菓さんの梅ねりですが、その美味しさから中毒的に食べるのをやめられず、あまりに食べ過ぎて体に悪いのか心配になっている人がちらほらいるようです。 結論からお伝えする...