お役立ち豆知識

この記事では、揚げ物油を鍋に入れたまま保存するのはどうなのか？という問題について、わかりやすくまとめてみました！ 結論からお伝えすると、揚げ物油を鍋に入れたままにするのはダメダメな保存方法です！ なぜなら、鍋に入れたままだと空気に触れまくり...

この記事では、カルダモンの代用品となるスパイスについてお伝えしています！ カレーやスイーツを作るときのレシピに、「カルダモン」と書いてあったとき、何かで代用できないかなと考えたことはありませんか？ 結論からお伝えすると、カルダモンの代用品に...

この記事では、五香粉の代用はオールスパイスが一番おすすめなのかどうかについてお伝えしています！ 本格的な中華料理を作りたいと思った時、レシピに五香粉と書いてあったことはありませんか？ レシピ通りに作ってみるのもよいですが、家にあるスパイスで...

この記事では、五香粉がまずいと感じる理由や使い方のコツなどについてお伝えしています＾＾ 本格的な中華料理を作ろうと五香粉を使ってみて、まずいと思ったことはありませんか？五香粉を使うと、なぜまずいと感じるお料理になってしまうのでしょうか。 結...

この記事では、牛脂はどこで買えるのかやスーパーにない時の入手方法についてお伝えしています＾＾ すき焼きやステーキをつくる時によく使われる牛脂。毎回使い切れるミニサイズでとっても便利です♪ でも、スーパーに無料で置いてある牛脂が無くなっていて...

この記事では、牛モモブロックのローストビーフ以外の食べ方や牛モモブロックを柔らかくするコツなどについてお伝えしています＾＾ 牛肉の部位の中でも手に取りやすいのは、やっぱりお買い得な牛モモのブロック肉。 牛モモブロックはローストビーフによく利...

この記事では、食パンの夏場の保存方法についてお伝えしています！ 食パンの保存方法は、夏でも常温に置いておいて良いのでしょうか。 結論からお伝えすると、食パンを保存として夏場の常温に置いておくのは全くおすすめできません。 というのも、日本の夏...