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お役立ち豆知識

ズッキーニが苦いのに食べてしまった時の対処法は?原因や毒の確認方法も解説!

今回は、ズッキーニが苦いのに食べてしまった場合の対処法などについて、わかりやすくおまとめしてみました^^ まず、食べたズッキーニがびっくりするくらい苦かった場合、それはズッキーニに含まれる「ククルビタシン」という毒素が原因です! ズッキーニ...
お役立ち豆知識

ヤマモモジャムの種の取り方!固まらない原因と対処法も詳しく解説!

この記事では、ヤマモモジャムの種の取り方などについて詳しくお伝えしています^^ 6月になると、赤い宝石のように美しく色づいて旬を迎える「ヤマモモ」。 甘酸っぱくて爽やかな味わいのヤマモモは、生で食べるのももちろん美味しいですが、ジャムに加工...
お役立ち豆知識

きゅうりの冷凍がまずい理由は?ふにゃふにゃでも美味しく食べられます!

この記事では、きゅうりの冷凍がまずいと感じる理由などについてお伝えしています^^ 冷凍したきゅうりを解凍すると「ふにゃふにゃ」だったり「ぶよぶよ」になってしまうので、生のきゅうりの食感が好きな人にとってはまずいと感じてしまうかもしれませんね...
お役立ち豆知識

梅ねりは体に悪いのか真剣に考えてみた!製造中止にはなってませんよ!

この記事では、梅ねりは体に悪いのかどうかについてお伝えしています^^ ノーベル製菓さんの梅ねりですが、その美味しさから中毒的に食べるのをやめられず、あまりに食べ過ぎて体に悪いのか心配になっている人がちらほらいるようです。 結論からお伝えする...
お役立ち豆知識

アルゼンチン赤エビの危険性について調査!下処理や食べ方も紹介!

この記事では、アルゼンチン赤えびの危険性についてお伝えしています^^ アルゼンチン赤エビは、スーパーで買える「安くて美味しい」エビとして重宝されていますが、エビの中ではあまりに安すぎるため… アルゼンチン赤エビには危険性はないのか? 添加物...
お役立ち豆知識

ヤマモモに毒性はなし!食べ方やアレルギーについても解説!

この記事では、ヤマモモに毒性はあるのかどうか?についてお伝えしています^^ 古くは枕草子にも登場する「ヤマモモ」。 昔から日本人には馴染みのあったヤマモモですが、最近では栽培する人も採って食べる人も随分少なくなったと聞きます。 その反面、ヤ...
お役立ち豆知識

出がらしのお茶は体に悪いの?宵越しのお茶とごっちゃになってません!?

この記事では、出がらしのお茶は体に悪いのかどうかについてお伝えしています^^ 「出がらしのお茶」という言葉だけでは、淹れた方のお茶なのか、淹れた後の茶葉の方なのかがわかりにくいですが、どちらにしろそれらが体に悪いというわけではありません。 ...
お役立ち豆知識

かつおの漬けの日持ちは?飽きた時のアレンジアイデアも紹介!

この記事では、かつおの漬けの日持ちや保存方法などについてお伝えしています^^ 春と秋に旬があり、1年の半分もの長い間美味しくいただけるかつお。 栄養も満点で、食卓では大活躍のお魚ですが、鮮度が落ちやすいのが難点ですよね。 しかし、漬けにすれ...
お役立ち豆知識

こごみに似た毒草ってあるの?見分け方や食中毒についても調査!

この記事では、こごみに似た毒草はあるのかどうかについてお伝えしています^^ 春の山菜は、古くから日本人に馴染みのある野菜群。 こごみもそのなかの一つで、クセのない素直な味わいや独特のぬめりが人気の山菜です! どんな山菜も自分で収穫する時には...
お役立ち豆知識

ハムスターの鳴き声がプップッの意味は?よく鳴くようになった時の参考に!

この記事では、ハムスターの鳴き声がプップッと聞こえた場合の心理状態などについてお伝えしています^^ ハムスターは普段あまり声を出さない生き物ですが、何かの拍子に「プップッ」と鳴き声というか音のようなものを発する時があります。 初めて聞いた人...
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