「お役立ち豆知識」の記事一覧

この記事では、「菱餅はどこで売っているのか？」という疑問についてお伝えしています＾＾ 桃の節句に欠かせないアイテムである菱餅ですが、最近スーパーなどでも仕入れる数が減っているらしく、当日に買えなかったという話をちらほら耳 […]

この記事では、「くわいをおせちに入れるのは関西だけなのか？」などの疑問についてお伝えしています＾＾ 結論からお伝えしますと、くわいは関西だけでなく関東のおせち料理にも入ってます！ 関西の人にはあまり知られていないようです […]

この記事では、かぼちゃが青臭い理由などについてお伝えしています＾＾ 基本的にはとっても美味しいかぼちゃですが、時々かぼちゃを「青臭い」と感じてしまうことがあります。中には、かぼちゃから「アンモニア臭」を感じるという人もい […]

この記事では、くわいはどこで売っているのかについてお伝えしています＾＾ おせち料理などに使われるくわいですが、普段あまり食べることがない野菜なのでどこで買えるのかわからないという人もいるかもしれませんね。 あの不思議な形 […]

この記事では、くわいの芽は食べられるのかどうかについてお伝えしています＾＾ おせち料理の定番素材のくわいですが、上にぴょこんと生えている芽はちょっと見た目が気になります…。このくわいの芽は食べられる部分なのでしょうか？ […]

この記事では、かぼちゃのヘタに白いカビが生えた時の対処法などについてお伝えしています＾＾ 買ってきたかぼちゃをいざ食べようと思ったら、ヘタの部分に白いカビが生えているようなことが時々起こります。 この状態のかぼちゃは、白 […]

この記事では、かぼちゃの白い塊や白い綿のようなものの正体についてお伝えしています＾＾ スーパーで買ってきたかぼちゃをカットするとたまに白い塊が見つかることがありますが、この白い塊は食べられるものなのでしょうか？ 結論から […]

この記事では、かぼちゃが水っぽい原因やかぼちゃの水分を飛ばす方法などについてお伝えしています＾＾ ちゃんとレシピ通りに調理したはずなのに、出来上がってみたらかぼちゃが崩れてべちゃべちゃになってしまうことがあります。 ほん […]

この記事では、銀杏をからのまま茹でるのはダメななのかどうかをはじめ、銀杏の簡単な食べ方などについても詳しくお伝えしています＾＾ 銀杏を初めて自分で調理する時にやってしまいがちなのが、「銀杏を殻のまま茹でる」という間違いで […]