餃子の皮の冷凍は袋のままで大丈夫?注意点や解凍のコツも解説! 更新日:2023年3月4日 公開日:2023年1月16日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、「餃子の皮の冷凍は袋のままでも問題ないのか?」というテーマでについてお伝えしています^^ 特売や賞味期限切れが近いことが理由で安くなった餃子の皮を、冷凍保存しようと考える人は結構多いと思います。 結論からお […] 続きを読む
菜の花の食べ過ぎはダメ?含まれる栄養素も詳しく解説! 更新日:2023年1月20日 公開日:2023年1月14日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、菜の花の食べ過ぎは体に悪いのかという疑問についてお伝えしています^^ 菜の花は春を代表するお野菜ですが、独特の苦味があるので食べ過ぎても大丈夫なのかと心配になる人も多いかと思います。 結論からお伝えすると、 […] 続きを読む
生チョコは植物性生クリームじゃ固まらないの?分量の比率を変えれば即解決! 更新日:2023年3月4日 公開日:2023年1月13日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、生チョコは植物性生クリームでは固まらないのか?という疑問についてお伝えしています^^ 生チョコに入れるものと言えば生クリームですが、代わりに植物性生クリームを使うと固まらないという意見をちらほら目にします。 […] 続きを読む
酢飯の残りは翌日でも大丈夫?保存方法やリメイクアイデアも紹介! 更新日:2023年1月20日 公開日:2023年1月6日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、酢飯の残りは翌日でも食べられるのかどうかについてお伝えしています^^ 夕食用に作った酢飯が余ってしまうことって本当によくありますよねぇ…。この可愛そうな酢飯の残りは翌日普通に食べちゃっても大丈夫なのでしょう […] 続きを読む
はまぐりの砂抜きを忘れた!今すぐ出来る方法と不要なのかも調査! 更新日:2023年1月25日 公開日:2023年1月2日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、はまぐりの砂抜き忘れた時の対処法などについてお伝えしています^^ 桃の節句やお食い初めなど、お祝いの日の料理に使われることも多いはまぐりですが、調理する直前ではまぐりの砂抜きを忘れたこと気付くことがあります […] 続きを読む
ふきはあく抜きしないとダメ?黒くなる失敗の原因や正しいやり方も解説! 更新日:2023年1月9日 公開日:2022年12月29日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、ふきはあく抜きしないとダメなのかどうかについてお伝えしています! シャキシャキとした歯ごたえが特徴のふきですが、あくが強い野菜なので事前にあく抜きなどの下処理が必要です。 もしこのあく抜きを飛ばしてそのまま […] 続きを読む
ふきのとうの天ぷらが苦いのはなぜ?原因と苦味を軽減させる方法! 更新日:2023年1月9日 公開日:2022年12月24日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、ふきのとうの天ぷらが苦いのは理由などについてお伝えしています^^ 多く場合、ふきのとうは天ぷらにするならあく抜きは必要ないとレシピに書かれていますが、実際その通りに作ってみると想像以上に苦くてびっくりするこ […] 続きを読む
ふきのとうはあく抜きしないで食べたらダメ?毒性と下処理の方法を調査! 更新日:2023年1月9日 公開日:2022年12月24日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、「ふきのうとうはあく抜きしないで食べたらダメなのか?」という疑問についてお伝えしています^^ ふきのとうは可愛らしい見た目に反してアクが強い食材ですが、それをそのままあく抜きしないで食べると一体どんな感じに […] 続きを読む
かぼちゃサラダのべちゃべちゃをリメイク!おすすめレシピアイデア7選! 更新日:2023年3月4日 公開日:2022年12月20日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、かぼちゃサラダがべちゃべちゃになってしまった場合のリメイクアイデアについてお伝えしています^^ かぼちゃサラダを作ろうとかぼちゃを茹でてマッシュしたら想像以上にべちゃべちゃになってしまった…なんてことがたま […] 続きを読む
鉄のフライパンはやめた方がいい?メリットとデメリットをまとめてみた! 公開日:2022年12月19日 お役立ち豆知識調理家電・キッチングッズ この記事では、「興味はあるけど鉄のフライパンはやめた方がいいのかな…」と迷っている人に向けて、鉄のフライパンのメリットやデメリットについてお伝えしています^^ 料理をするのが楽しくなってくる頃に欲しくなる調理器具と言えば […] 続きを読む