かぼちゃが水っぽい原因は?水分を飛ばす方法やリメイクアイデアも紹介! 公開日:2022年11月30日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、かぼちゃが水っぽい原因やかぼちゃの水分を飛ばす方法などについてお伝えしています^^ ちゃんとレシピ通りに調理したはずなのに、出来上がってみたらかぼちゃが崩れてべちゃべちゃになってしまうことがあります。 ほん […] 続きを読む
銀杏を殻のまま茹でるのはダメ!手軽に食べる方法もまとめて紹介! 公開日:2022年11月28日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、銀杏をからのまま茹でるのはダメななのかどうかをはじめ、銀杏の簡単な食べ方などについても詳しくお伝えしています^^ 銀杏を初めて自分で調理する時にやってしまいがちなのが、「銀杏を殻のまま茹でる」という間違いで […] 続きを読む
かぼちゃが土臭いのは大丈夫?土っぽい味になる原因と対処法を解説! 公開日:2022年11月26日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、かぼちゃが土臭い・土っぽい味になる場合の原因や対処法などについてお伝えしています^^ 買ってきたかぼちゃで煮物を作ってみたものの、味見してみたらなんだか土臭いように感じることが時々あります。 普段は全く問題 […] 続きを読む
炊き込みご飯の味が薄いときはあとから味付けできる?原因も合わせて解説! 公開日:2022年11月22日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、炊き込みご飯の味が薄いときのあとから味付けする方法についてお伝えしています^^ 炊き込みご飯は簡単なようでなかなか奥が深く、炊き上がりの味が思っていたよりも薄かったということがよくあります。 そんな時は、調 […] 続きを読む
炊き込みご飯の水が多すぎた!べちゃべちゃを再加熱して水分を飛ばす方法! 公開日:2022年11月21日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、炊き込みご飯の水が多すぎた場合の対処法、水分を飛ばす方法などについてお伝えしています^^ 炊き込みご飯は具材がたくさん入っている分水加減が難しいので、炊き上がってから水が多すぎたと気付くことが多々あります。 […] 続きを読む
じゃがいもが火を通してもシャキシャキする!原因と対処法を詳しく解説! 公開日:2022年11月18日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、じゃがいもが火を通してもシャキシャキする場合の原因や対処法などについてお伝えしています^^ 突然ですが、じゃがいもってたまに加熱してもシャキシャキしている個体がありませんか? じゃがいもは食卓に登場する頻度 […] 続きを読む
酸っぱいキムチを美味しくする方法!捨てる前に試して欲しいアイデア7選! 公開日:2022年11月15日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、酸っぱいキムチを美味しくする方法についてお伝えしています^^ 買ってきて冷蔵庫に入れておいたキムチが、いつの間にか酸っぱくなっているのは定番のキムチあるあるです。 この状態のキムチをそのまま食べるのって、ち […] 続きを読む
キムチが酸っぱいのを戻す方法はある?しびれる理由や保存方法も調査! 公開日:2022年11月10日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、キムチが酸っぱいのを戻す方法はあるのかについてお伝えしています^^ 辛いだけでなく酸っぱいのもキムチの魅力のひとつですが、発酵が進んで酸っぱくなり過ぎたキムチというのも考えものです。 そこで思いつくのが「酸 […] 続きを読む
玄米がべちゃべちゃになる原因は?柔らかすぎた場合の対処法も紹介! 更新日:2022年11月8日 公開日:2022年11月7日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、玄米がべちゃべちゃになる原因と対処法についてお伝えしています^^ 最近は健康への意識が高まり、白米よりも栄養素が豊富に含まれている玄米を選択される方が増えています。 精米されていない玄米は白米と比較して栄養 […] 続きを読む
炊き込みご飯に失敗した時の再炊飯の時間は?芯が残る場合の復活方法まとめ! 公開日:2022年11月4日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、炊き込みご飯に失敗した時の再炊飯の時間や詳しいやり方についてお伝えしています^^ 炊きあがりを楽しみしていた炊き込みご飯ですが、いざ味見してみるとご飯に芯が残っていた…なんてことがたまにあります。 大抵の場 […] 続きを読む