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2023-05

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お役立ち豆知識

オクラは生で食べたらダメ?茹でオクラとの違いや下処理方法も解説!

この記事では、オクラは生で食べたらダメなのかどうかについてお伝えしています^^茹でて刻むとネバトロ感がやみつきになる「オクラ」。様々な料理に活用できる夏野菜の代表格とも言えるオクラですが、意外と知られていないのが生食できること。そう、実はオ...
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オクラの表面が黒い場合は食べれる?黒くなる原因や保存のコツも紹介!

この記事では、オクラの表面が黒い場合は食べれるのかどうかについてお伝えしています^^オクラを買って冷蔵庫でしばらく放置していると、オクラの表面に黒い斑点やしみのようなものが出てくることがあります。結論からお伝えすると、オクラの表面の一部にだ...
お役立ち豆知識

黒豆を食べ過ぎるとどうなる?一日何粒まで食べて良いのかも調査!

この記事では、黒豆を食べ過ぎるとどうなる可能性があるのかについてお伝えしています^^甘くて美味しい黒豆ですが、その小さな粒の中には様々な栄養素が詰まっているので、食べ過ぎると栄養成分の過剰摂取になってしまう可能性があります。一度や二度食べ過...
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カタバミに毒性はある?食べる方法や特徴を詳しく調査!

この記事では、カタバミに毒性はあるのかどうかについてお伝えしています^^クローバーによく似た葉を持ち、日当たりの良いところにはどこにでも生えている「カタバミ」。繁殖力も強いことから雑草として扱われることも多い野草ですが、実はカタバミは食べら...
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スベリヒユに毒性はある?似ている毒草との見分け方も詳しく解説!

この記事では、スベリヒユに毒性はあるのかどうかについてお伝えしています^^抜いても抜いても生えてくる強い生命力を持つ「スベリヒユ」ですが、この植物に毒性はありません。それどころか、スベリヒユには健康に良い栄養素がたっぷり詰まっているので、あ...
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オクラの種は消化されにくい!食べると下痢になるのかも調査!

この記事では、「オクラの種は消化されにくい」ということについてお伝えしています^^オクラは種ごと食べる場合がほとんどだと思いますが、その種がそのまま排泄されてしまうことは良くある話です。たまたまそれを目にした人は、オクラの種は食べない方が良...
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人参のヘタを土に植えるとどうなる?リボベジ人参の食べ方も詳しく紹介!

この記事では、人参のヘタを土に植えるとどうなるのかなどについてお伝えしています^^捨てるはずだった人参のヘタを土に植えるとどうなるかと言うと、葉っぱの部分がすくすく成長して、その葉っぱを美味しく食べることができます!残念ながら人参の部分は再...
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ワンタンの皮と餃子の皮の違いを比較!代用できそうな皮や作り方も紹介!

この記事では、ワンタンの皮と餃子の皮の違いについてお伝えしています^^ワンタンの皮と餃子の皮の違いで重要なのは、形と材料の違いにあります。形はワンタンの皮が「四角」、餃子の皮が「丸」なので一目瞭然。分かりにくいのが材料の方で、ワンタンの皮に...
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海老の塩焼きを殻ごと食べるメリットは?栄養や下ごしらえも解説!

この記事では、海老の塩焼きを殻ごと食べるメリットなどについてお伝えしています^^海老フライや海老の天ぷらは殻を取り除いてから調理するのが基本ですが、こと海老の塩焼きに関して言えば殻ごと(尻尾も)食べても大丈夫です。もちろん殻を外して身だけを...
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ズッキーニが苦いのに食べてしまった時の対処法は?原因や毒の確認方法も解説!

今回は、ズッキーニが苦いのに食べてしまった場合の対処法などについて、わかりやすくおまとめしてみました^^まず、食べたズッキーニがびっくりするくらい苦かった場合、それはズッキーニに含まれる「ククルビタシン」という毒素が原因です!ズッキーニの毒...
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