ホンビノス貝とバカガイの違いは?特徴から見分け方まで詳しく解説! 更新日:2023年3月19日 公開日:2023年3月17日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、「ホンビノス貝とバカガイの違い」についてお伝えしています^^ ホンビノス貝もバカガイも、もともとはあまり知れらていませんでしたが、近年はポピュラーな食材として人気が高まっています。 見た目もそっくりなので、 […] 続きを読む
食べてはいけないふきはある?毒性や自生しているふきについて解説! 更新日:2023年3月16日 公開日:2023年3月15日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、「食べてはいけないふきがあるのかどうか」についてお伝えしています^^ 道端や水辺で野生のふきを見かけた時に、「これってスーパーで売ってるふきみたいに食べられるのかな?」と思いながらも通り過ぎてしまうひとって […] 続きを読む
たけのこの冷凍がまずいのはやり方が問題!正しい冷凍方法を解説! 更新日:2023年3月16日 公開日:2023年3月11日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、たけのこの冷凍がまずいと感じる理由や対処法についてお伝えしています^^ 春に旬を迎える「たけのこ」。旬の食材は購入する機会や人から頂くことも多く、食べきれないなんてこともありますよね。 新鮮なまま食べるのが […] 続きを読む
タラの芽に似てる山菜まとめ!危険なヤマウルシの誤食に要注意! 更新日:2023年3月11日 公開日:2023年3月7日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、タラの芽に似てる山菜についてお伝えしています^^ 最近は若い女性の間でも人気の山菜採り。 特にタラの芽は山菜のなかでも格別に美味しく、比較的見つけやすいので採りにでかける人も多いと思います。 ただ、気をつけ […] 続きを読む
タラの芽の葉っぱは食べれる!特徴や美味しい食べ方を詳しく解説! 更新日:2023年3月6日 公開日:2023年3月4日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、タラの芽の葉っぱはたべれるのか?についてお伝えしています^^ 山菜の王様として不動の人気を誇る「タラの芽」。 ひとからいただく機会も多い山菜ですが、成長するにつれて葉が大きくバサバサと開いていくので、もらっ […] 続きを読む
タラの芽は育ちすぎても大丈夫!下処理のコツやおすすめの食べ方も紹介! 更新日:2023年3月6日 公開日:2023年3月4日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、「タラの芽は育ちすぎても食べられるのか?」という疑問についてお伝えしています^^ 春は山菜がおいしい季節ですが、先日、山菜採りに出かけた友人からタラの芽をいただいたところ、ちょっと育ちすぎているような気がし […] 続きを読む
たけのこの水煮をそのまま食べてみた!お刺身としては無理かも…。 更新日:2023年3月6日 公開日:2023年2月27日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、「たけのこの水煮はそのまま食べるどんな感じなのか」についてお伝えしています^^ たけのこの水煮ってキレイに処理してあるので、そのままスライスしてお刺身っぽく食べられそうな気さえしてきます。 そこで、そのまま […] 続きを読む
スナップエンドウの収穫後の保存方法!食べられない分はすぐ冷凍! 更新日:2023年3月4日 公開日:2023年2月19日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、スナップエンドウの収穫後の保存方法についてお伝えしています^^ スナップエンドウは比較的育てやすい野菜ですが、想像していた以上にたくさん収穫できてしまい、保存方法に迷ってしまうという人も多いようです。 スナ […] 続きを読む
スナップエンドウの筋が残る理由は?失敗しにいくい方法を解説! 更新日:2023年3月4日 公開日:2023年2月18日 お役立ち豆知識食べ物 この記事ではスナップエンドウの筋が残る理由などについてお伝えしています^^ スナップエンドウを調理するのに避けて通れない「筋取り」ですが、これがなかなか曲者で、しっかり取ったつもりでもちょっとだけ残っているなんてことがあ […] 続きを読む
スナップエンドウは炒める前に茹でるべき?茹でない場合の特徴も解説! 更新日:2023年3月4日 公開日:2023年2月15日 お役立ち豆知識食べ物 この記事では、「スナップエンドウは炒める前に茹でるべきなのか?」についてお伝えしています^^ スナップエンドウと言えば、茹でて食べるイメージが強い野菜ですが、食べ方としては炒めるというパターンもあります。 その時多くの人 […] 続きを読む